Wienkra - Kalendarz

Procesy chłodzenia podczas przetwarzania i przechowywania ryb.

Redakcja HvacPR | 6 lip Obowiązujące przepisy Unii Europejskiej, które ograniczają stosowanie czynników chłodniczych z wysokim współczynnikiem GWP (Global Warming Potential – czyli potencjał tworzenia efektu cieplarnianego), a także dyrektywa ErP – Ekoprojekt zmuszająca do coraz mniejszego poboru energii pierwotnej przez urządzenia elektryczne powodują zmianę trendów w projektowaniu instalacji chłodniczych. Rynek samoistnie dokonuje weryfikacji proponowanych rozwiązań opracowanych w ramach aktualnych przepisów i chociaż zdarzają się inwestorzy, dla których walory ekologiczne są warte większych nakładów niż te minimalne wynikające z w/w regulacji prawnych, to jednak najczęściej o wyborze koncepcji decydują dwie kwestie: koszty inwestycji i koszty eksploatacji. Okiem praktyka

IGLOO w nowym składzie

Redakcja HvacPR | 22 lut Zmiana w zarządzie firmy IGLOO, jednego z największych polskich producentów profesjonalnych urządzeń chłodniczych i agregatów skraplających. Urządzenia firmy można spotkać w sklepach i gastronomii w ponad 50 krajach na wszystkich kontynentach świata. Wiadomości

Inteligentna technologia chłodnicza DC w przechodzącym przemianę detalicznym handlu artykułami spożywczymi.

Redakcja HvacPR | 27 lis 2020 Zmieniające się społeczeństwo w dobie cyfryzacji i globalizacji stawia nowe wymagania wobec detalicznego handlu artykułami spożywczymi. Rynek urządzeń chłodniczych związany z handlem detalicznym artykułami spożywczymi dzięki wykorzystaniu inteligentnych technologii otrzymuje związane z tym szanse. Inteligentne układy chłodzenia mebli i komór chłodniczych obejmują trzy istotne cechy, takie jak sprężarki z silnikami prądu stałego regulowane zmianą prędkością obrotową za pośrednictwem inwerterów, elektroniczne zawory rozprężne napędzane silnikami krokowymi i inteligentna regulacja na poziomie użytkownika, zarządzania i chmury. Wiadomości

HACCP dla boss i boss mini

Redakcja HvacPR | 28 sty 2020 Boss i boss mini, lokalne systemy nadzoru i monitoringu, otrzymały certyfikat zgodności z rygorystycznymi wymogami HACCP, jako system zapewnienia bezpieczeństwa żywności w gastronomii. Wiadomości

Inwestycja na miarę XXI wieku - agregaty wody lodowej AQUACOOL GREEN zainstalowane na obiekcie Janex

Redakcja HvacPR | 16 gru 2019 W Centrum logistycznym MLP Pruszków II położonym w okolicach Warszawy, w gminie Brwinów, w odległości 5 km od Pruszkowa powstała nowa inwestycja. Swoje najnowsze zakłady wybudowała firma JANEX, specjalizująca się w dystrybucji wyrobów mięsnych i wędliniarskich oraz oferująca szeroki asortyment półproduktów oraz innowacyjnych rozwiązań dla gastronomii. Wiadomości

Chłodzenie nowymi chillerami Blue e+

Redakcja HvacPR | 16 sie 2019 Nowe chillery Blue e+ firmy Rittal – w klasie mocy od 11 do 25 kW – to efekt ulepszenia technologii wodnego chłodzenia maszyn i szaf sterowniczych. Klimatyzatory te wymagają o 40 % mniej czynnika chłodniczego, przyczyniając się tym samym do ochrony środowiska. Ich dodatkowymi atutami są: dokładna regulacja temperatury (również przy wyższych ciśnieniach), łatwiejsza obsługa oraz zwiększone bezpieczeństwo. Ponadto chillery Blue e+ można stosować w zimnych strefach klimatycznych na zewnątrz budynku. Produkty

COOL - urządzenia szyte na miarę

Redakcja HvacPR | 6 sie 2019 Jedną z mocnych stron naszej firmy jest zdolność zaprojektowania i produkcji urządzeń dostosowanych do indywidualnych wymagań klientów. Zgodnie ze sztuką inżynierską firma wykonała wiele różnych wersji agregatów wody lodowej uwzględniających potrzeby zamawiającego. Modyfikacje urządzeń dotyczyły różnych cech: od wymiarów zewnętrznych, poprzez rodzaj układu sterowania i konfigurację układu chłodniczego po rożnego rodzaju wyposażenie dodatkowe. Poniżej kilka przykładów naszych możliwości. Wiadomości

Chłodnictwo: rośnie trend instalacji z naturalnymi czynnikami chłodniczymi

Redakcja HvacPR | 5 lip 2019 Światowy trend w kierunku instalacji z naturalnymi czynnikami chłodniczymi wciąż rośnie, napędzany głównie przez Europę i Japonię. W ciągu ostatnich trzech lat CAREL potroił liczbę projektów CO2 dzięki technologii inwertera DC, gwarantując wysoką wydajność nawet przy użyciu naturalnych czynników chłodniczych. Wiadomości

Temperatura i wilgotność w łańcuchu dostaw żywności

Redakcja HvacPR | 4 lip 2019 Według danych Komisji Europejskiej (FUSIONS, 2016) każdego roku w Unii Europejskiej marnuje się około 20% produkowanej żywności, a w skali światowej straty dochodzą nawet do 30% (FAO, 2019). Jest to jeden z największych problemów przemysłu spożywczego, który powoduje szkody społeczne, ekonomiczne i środowiskowe. Zapobieganie marnotrawieniu żywności zostało uznane za jeden z priorytetowych obszarów w planie działania w zakresie gospodarki przyjętym przez Komisję Europejską (Bruksela, 2015). Wiadomości